餐具潔凈度檢測(cè)儀【專業(yè)維護(hù)食品安全@霍爾德儀器】

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這些年，餐飲行業(yè)頻頻出現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象，廚房環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，原材料質(zhì)量不合格以及餐具衛(wèi)生清潔不*等報(bào)道頻頻出現(xiàn)在人們的視野中，種種現(xiàn)象讓人們對(duì)于外出飲食抱有很大的顧慮，也正是因?yàn)槿绱耍嚓P(guān)監(jiān)管部門對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度不斷的提升。

　　儀器特點(diǎn)：

　　實(shí) 用 性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警，通過(guò)記錄監(jiān)測(cè)表面的相對(duì)光單位值(RLU) ,考核環(huán)境表面清潔工作質(zhì)量。

　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol。

　　速 度 快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

　　可 行 性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性，通過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。

　　可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。

　　體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。

　　數(shù)據(jù)導(dǎo)出 —— 儀器配有上位機(jī)軟件，通過(guò)數(shù)據(jù)線連接電腦，將儲(chǔ)存數(shù)據(jù)以Excel表格形式輸出。